鎌倉ビールの製造・販売を行っている会社です。地サイダーなどの商品開発も行っています。

○　食を彩る「鎌倉ビール」　○

月　（アルトタイプ）

イメージしたのは、初夏の鎌倉。

路傍のあちこちで、風雅な花を咲かせる露草を見つけました。俳句の世界では、月光を浴びて咲くことから「月草」ともいわれる野の花です。
お気に入りの小さな一輪挿しに飾って、夕暮れの窓辺におきました。
露草の爽やかな青色に似合うのは、すっきりとした味わいのアルトタイプ。上面発酵酵母の落ち着いた上品な香り、色は美しい赤褐色、苦味を抑えた端正な味は、正統派の名にふさわしいビールです。

星　（ペールエール）

イメージしたのは、晩春の鎌倉。

谷戸にひっそりと咲くしゃがの花に、心を奪われました。深い緑の群れに、淡い紫色の花が咲き乱れ、それはまるで夜空に輝く星のまたたきのよう。 花ことばは「私を認めて」。日陰が好きなしゃがのつぶやきを聞くようです。 主張しない、けれど存在感のあるしゃがの花のように、ペールエールもまた飲むほどに味わいの深まるビールです。 柑橘系のホップの香り、宵の明星を思わせる淡い黄金色、ほのかな苦味を残したマイルドな喉ごしが印象的です。

花　（ブラウンエール）

イメージしたのは、秋の鎌倉。

源氏山の麓の小さなお寺の境内で、りんどうが紫色の花をつけたとき、秋の訪れを感じました。晩秋まで咲く花の生命力を尊ぶかのように、源氏の紋は笹をあしらった「笹りんどう」。
英雄頼朝にちなみ、鎌倉の市花もりんどうです。 モルトの甘味と香ばしさ、黒ビールを思わせる深い褐色、芳醇な味わいの「花」は、華やかさと強さを併せ持った個性的なビールです。香りと風味のバランスを楽しめるマイルドな口当たりで、ビールの魅力を再発見することでしょう。

葉山　（ビター）

自然豊かな葉山で過ごす休日。

四季が優しく移ろう「葉山」。蒼と緑のグラデーション、波飛沫のクリスタル。そこに集う人が素敵に映るとき、それぞれの思いをこの酒と倶に。芳醇な香りと忘れられない喉越しを、あの太陽の下の思い出と。

江の島　（江の島ケルシュ）

江の島に沈む夕陽を眺めながら。

灯台で風の音を聞けば、思い出の詩が流れてくる。富士の傍らの雲は、亀の背で琵琶を爪弾く弁財天だったのか。芳醇な香りと清澄な喉越しは様々な料理と心地好いメロディーを奏で始める。今宵も至福の時へと誘うのは江の島ビール。

横須賀　（ビタータイプ）

文明開化の時代に想いを馳せ。

浦賀水道の海原に、ある日響いた異国の音楽。ペリー艦隊が船上で奏でた華やかな音色を、幕末の人々はどんな驚きをもって聞いたのか。時は移り、初めてジャズが演奏された昭和初期、以来、歌謡曲の舞台にも度々登場する横須賀。この町にはいつも「時代」の音がある。走水湧水と上質酵母の醸すビターな香り。弾けるホップの音は、新たな歴史の1ページを飾る。

鎌倉極上麦酒【星の大河】　（イングリッシュ・エール）

ビールを味わうためのビール。

天上に散らばる無数の星。
夜の静寂に白銀の輝きを放つその光は、何万年、何億年も昔の一瞬の瞬き。
無辺の天に、名も知れず生まれては消えてゆく宇宙の営みに、我が身と同じ流転の運命(さだめ)を重ね合わせる時、夜ごと杯を酌み交わす武士(もののふ)たちの心にも、束の間の安らぎが訪れたことだろう。
一日のすべてを流し去り、くり返される「明日」のために・・・今宵もまた一杯。

鎌倉極上麦酒【月夜の虹】　（ダーク・ラガー・プラハ）

ビールを味わうためのビール。

海に抱かれ山々に囲まれた中世鎌倉。
「質実剛健」として知られる鎌倉武士の、質素でつつましい日々の暮らしの中でのひそやかな楽しみは、狩りと酒宴であったという。
獲物を追って、遠く野山を駆け回る馬上より見たものは、思いがけず目の前に現れた七色の架け橋。
月下の宴に並ぶのは、数々の山海の幸、あの虹彩を思い出すほどに、傾ける杯の数も多くなる。